RESUMO No cultivo do inhame a adubação mineral e o uso de tutoramento proporciona boa produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e a qualidade do inhame submetidos a doses de nitrogênio e tipos de tutoramento. O trabalho foi realizado em condições de campo no delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 5 × 3, com cinco doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1) e três tipos de tutoramento (espaldeiramento, vara e sem tutor), com quatro repetições. Na adubação em cobertura foram aplicadas as doses de nitrogênio parceladas em partes iguais aos 60 e 90 dias após o plantio. Foram avaliados comprimento, massa média, teores de amido e N foliar, produtividades total e comercial de túberas. O tutoramento promoveu maior rendimento total, massa média, comprimento e teor de nitrogênio foliar, entretanto não foram observadas alterações no teor de amido entre os tipos de tutoramento. A produtividade comercial é maior com a utilização do tutor em vara. Recomenda-se o plantio do inhame com tutoramento e dose de nitrogênio de 120,70 kg ha-1 para promover a máxima produtividade.

ABSTRACT Adequate mineral fertilization and staking are necessary to obtain good productivity in yam cultivation. The objective of this study was to determine the increase in yield and quality of yams subjected to nitrogen doses and staking methods. This study was carried out under field conditions using a randomized block design in a 5 × 3 factorial scheme, with five nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1) and three staking methods (wire trellises, single staking, and without staking) with four replicates. Nitrogen doses were applied in topdressing, and split into equal parts at 60 and 90 days after seed tuber planting. Tuber length and weight, starch and leaf nitrogen concentrations, and total and marketable yields were determined. Staking promoted higher total yield, mass, length, and leaf nitrogen concentration, but no changes were observed in starch concentration among the staking methods. Commercial productivity was higher with single staking. Planting yam with staking and a nitrogen dose of 120.70 kg ha-1 is recommended to promote maximum productivity.

RESUMO A cebola é a terceira hortaliça mais cultivada no Brasil e a adubação orgânica pode aumentar sua produtividade. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de esterco de gado e formas de aplicações no crescimento, rendimento e qualidade de bulbos da cebola cv. Vale Ouro IPA-11. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 6 x 2, correspondente a seis doses de esterco de gado (0; 10; 20; 30; 40 e 50 t ha-1) e duas formas de aplicação (incorporado e cobertura). O crescimento da cebola aumentou com as doses de esterco bovino. A adubação com esterco bovino é viável para a produção de cebola, porém doses elevadas, independente da forma de aplicação, não são recomendadas. O esterco incorporado aumenta as concentrações foliares dos macronutrientes primários na cebola e promove 15% e 20% de incremento na produção total e comercial, respectivamente. O esterco bovino incorporado ao solo aumentou a produção de bulbos dentro da classe de maior aceitação pelos consumidores.

ABSTRACT Onion is the third most cultivated vegetable in Brazil, and organic fertilization can increase its productivity. The objective of this study was to evaluate the effect of doses of cattle manure and forms of applications on the growth, yield and bulb quality of onion cv. IPA-11 Vale Ouro. The experimental design used was randomized blocks, with four replicates, in a 6 × 2 factorial scheme, corresponding to six doses of cattle manure (0; 10; 20; 30; 40 and 50 t ha-1) and two forms of application (incorporated and topdressing). The onion growth increased with cattle manure doses. Using cattle manure fertilization is feasible for the production of onion, however high doses, regardless of the form of application are not recommended. Incorporated manure increases the leaf concentrations of primary macronutrients in onion and promotes 15 and 20% increment in total and marketable yield, respectively. The cattle manure incorporated into the soil increased the production of bulbs within the class of greater acceptance by consumers.

RESUMO O objetivo do trabalho consistiu em determinar o efeito do óleo de alecrim (Rosmarinus officinalis) na qualidade sanitária e fisiológica de sementes de feijão fava (Phaseolus lunatus), utilizando as cultivares ‘Raio de Sol’, ‘Rosinha’ e ‘Roxinha’. Os tratamentos foram constituídos pelo fungicida Captan® (240 g. 100 kg-1 de sementes), óleo essencial de alecrim nas concentrações 0,25; 0,5; 0,75 e 1,0 mL L-1 diluídos em água destilada e esterilizada, acrescidos de 0,05 mL de Tween 20 e testemunha (sementes não tratadas). Foi utilizado o método de incubação com substrato de papel de filtro “Blotter test” para análise sanitária das sementes. A qualidade fisiológica foi determinada com base nos resultados de primeira contagem da germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca da parte aérea e raiz de plântulas. Foram identificados os géneros Fusarium sp., Cladosporium sp., Penicillium sp., Colletotrichum sp., Aspergillus sp., Nigrospora sp., Curvularia sp., Botrytis sp., Bipolaris sp. e Phytophthora sp. O óleo de alecrim foi eficiente na redução da incidência dos fungos associados a sementes e não interfere na germinação e crescimento inicial de feijão fava nas cultivares ‘Raio de Sol’, ‘Rosinha’ e ‘Roxinha’, independente das concentrações avaliadas.

ABSTRACT The objective of this work was to determine the effect of rosemary oil (Rosmarinus officinalis) on seed physiological and sanitary quality of lima bean seeds (Phaseolus lunatus), cultivars ‘Raio de Sol’, 'Rosinha' and 'Roxinha'. The treatments were composed of the Captan fungicide (240 g. 100 kg-1 of seeds), rosemary essential oil at 0.25; 0.5; 0.75 and 1.0 mL L-1 diluted in distilled and sterilized water, plus 0.05 mL of Tween 20 and control (untreated seeds). For sanitary analysis, the filter paper method (Blotter test) was used. The physiological quality was determined based on the results of first germination counting, germination, germination speed index, length and dry matter of shoot and seedling root. . The identified fungi genera were Fusarium sp., Cladosporium sp., Penicillium sp., Colletotrichum sp., Aspergillus sp., Nigrospora sp., Curvularia sp., Botrytis sp., Bipolaris sp. and Phytophthora sp. The rosemary oil was efficient in reducing the incidence of associated fungi and did not interfere with the lima bean germination and initial growth in 'Raio de Sol', 'Rosinha' and 'Roxinha' cultivars at the evaluated concentrations.

RESUMO A semente infectada é um dos principais veículos de transmissão de patógenos, responsáveis por perdas significativas em campos de produção e, as condições sanitárias destas dependem do inóculo e dos fatores climáticos presentes. Assim, objetivou-se identificar variáveis climáticas das regiões que propiciam a produção de sementes de Brachiaria brizantha, cv. BRS ‘Piatã’, infectadas com fungos fitopatogênicos. Foram obtidos dados de temperatura e precipitação de 10 campos de produção e a sanidade das sementes foi avaliada pelo método do papel de filtro, com as médias comparadas pela análise não-paramétrica de Kruskal-Wallis. Para determinar a relação entre variáveis climáticas e a sanidade das sementes aplicou-se a análise de componentes principais. Locais com temperaturas máximas superiores a 30 °C, médias próximas a 25 °C e acúmulo de chuva inferior a 82 mm na colheita foram favoráveis à incidência de Fusarium spp.. A incidência de Bipolaris sp. em sementes de capim-piatã na fase de maturação é favorecida por temperaturas em torno de 19 e 20 °C. A maior incidência de Exserohilum sp. ocorre em locais cuja temperatura durante a colheita é próxima a 20 °C e a precipitação pluviométrica acumulada situa-se entre 167 e 181 mm.

ABSTRACT Infected seeds are one of the main pathogen transmission vehicles, and they are responsible for significant losses in production fields; phytosanitary defense depends on the inoculum and climatic factors. Thus, in this study, it was aimed to identify climatic variables of the regions that propitiate the production of Brachiaria brizantha ‘BRS Piatã’ seeds infected with phytopathogenic fungi. Temperature and rainfall data were obtained from 10 production fields, and phytosanitary quality of the seeds was evaluated with the filter paper method; the means were compared using the Kruskal–Wallis non-parametric analysis. Principal component analysis was performed to determine the relationship between the climatic variables and seed phytosanitary quality. Sites with maximum temperatures higher than 30 °C, mean values close to 25 °C, and rainfall less than 82 mm during harvest were favorable to the incidence of Fusarium spp. The incidence of Bipolaris sp. in the seeds of Piatã grass was favored by temperatures around 19 and 20 °C during the maturation phase. The highest incidence of Exserohilum sp. occurred at the sites in which the temperature during harvest was close to 20 °C and accumulated rainfall, between 167 and 181 mm.